مقلاة هيني بيني 692 الغازية المضغوطة هي مقلاة ضغط تجارية عالية السعة، مصممة خصيصاً لبيئات تقديم الطعام المتطلبة. تشتهر هذه المقلاة بكفاءتها وثباتها، وهي مثالية للمؤسسات التي تسعى لتقديم كميات كبيرة من الأطعمة المقلية المقرمشة والغنية بالنكهة، مثل الدجاج المقلي، مع تحسين استهلاك الطاقة والحفاظ على جودة المنتج. المواصفات
الارتفاع:

١٥٥ سم (٦١ بوصة)

العرض:

٦١ سم (٢٤ بوصة)

العمق:

١٠٧ سم (٤١¾ بوصة)

مساحة الأرضية:

٠.٦٥ متر مربع (٧ أقدام مربعة تقريبًا)

سعة الحوض:

٨ رؤوس دجاج (٩ كجم) (٢٠ رطلاً) ١٣٠ رطلاً زيت (٥٩ كجم)

الكهرباء:

١٢٠ فولت تيار متردد، أحادي الطور، ٥٠/٦٠ هرتز، ١٠ أمبير، خدمة ثلاثية الأسلاك

٢٣٠ فولت تيار متردد، أحادي الطور، ٥٠ هرتز، خدمة ثلاثية الأسلاك

التدفئة:

بروبان أو غاز طبيعي؛ ١٠٠,٠٠٠ وحدة حرارية بريطانية/ساعة (١٠٥ ميجا جول/ساعة)

وزن الشحن:

٤٢٤ كجم (٩٣٥ رطلاً تقريبًا) كجم)

الضغط:

ضغط التشغيل: ١٢ رطل/بوصة مربعة (٨٢٧ ملي بار)

ضغط تخفيف الأمان: ١٤.٥ رطل/بوصة مربعة (٩٩٩ ملي بار)