فيكتوريا اردوينو أثينا ليفا – 2 جرام

لا يزال فن القهوة القديم موجودًا في ماكينة Athena Leva، ماكينة الإسبريسو المحبوبة جدًا لدى محترفي الإسبريسو. يضمن نظام توصيل الرافعة الخاص به مستوى عالٍ من تخصيص المشروب، ولكنه في الوقت نفسه يتطلب مستوى عالٍ من الكفاءة من جانب صانع القهوة.

نقطة الارتكاز بين التاريخ والتكنولوجيا

يعد تشغيل Athena Leva أمرًا مباشرًا وبديهيًا، ونظرًا لبساطة الحركات والآليات، فإن الماكينة متينة للغاية.

نظام استخراج الرافعة

يتيح نظام الرافعة الخاص بآلة القهوة الاحترافية هذه لمحضر القهوة تعديل عملية التسريب المسبق يدويًا لكل عملية توصيل. عند خفض الرافعة، يدخل الماء الساخن من الغلاية إلى المجموعة، ويبلل القهوة. كلما قام صانع القهوة بسحب الرافعة، كلما طالت مرحلة ما قبل التسريب. ينتظر المحترف الجيد خروج أول قطرات من القهوة قبل رفع الرافعة؛ هذا يعني أن الماء سوف يتخلل كل القهوة. للحصول على تسريب مسبق فعال، يجب ألا يتجاوز ضغط الماء عند دخوله المجموعة 2 بار.

إصدارات ليفا
الأبعاد LxHxP مم 640x550x710 | بوصة 25 3/16 بوصة × 21 10/16 بوصة × 27 15/16 بوصة
القوة 3000 واط
الجهد 230 – 230 فولت
سعة غلاية البخار 15,2 لتر
الوزن الإجمالي 70 كجم/154 رطل
الوزن الصافي 60 كجم/132 رطل