يتم قياس الطاقة المُزوَّدة للطعام بدقة، ويمكن أن تكون عالية جدًا عند الحاجة. تضمن وظائف القياس والتحكم المركزية الحساسة مناخًا موحدًا لخزانة الطهي، مما يُناسب كل طعام على حدة. وهكذا، تُحضَّر منتجاتٌ مُعقدة ومتطورة، مثل البطاطس المقلية، والغراتان، والمأكولات المشوية، بنجاح دائمًا، حتى عند استخدام الوحدة بالكامل. ينطبق هذا على رفٍّ تلو الآخر، وقطعة تلو الأخرى، وحصة تلو الأخرى. هذا هو الفرق الذي سيلاحظه ضيوفك، ويتذوقونه، ويستمتعون به.

وحدة التحكم: شاشة TFT ملونة عالية الدقة مقاس 10.1 بوصة تعمل باللمس

السعة: 10 × 1/1 GN، عدد الوجبات اليومية: 30-100

الطهي: مزيج من البخار والحمل الحراري: 30 درجة مئوية/300 درجة مئوية

الطاقة: 1NAC230 فولت، 50/60 هرتز، وحدة غاز، غاز مسال 3 B/P

الأبعاد: 847 × 771 × 1042 مم

العلامة التجارية: Rational

الأصل: ألمانيا